詹姆士(🔨)出走料理以尋找詹姆(mǔ )士私(sī )(🔼)廚菜(cài )單為節目主軸,為了尋(🍥)找記憶(🎗)中(zhōng )的美味料理,詹姆士將帶(dài )領大(dà )家探(📿)索市場,品嘗在(🌗)地(dì )(🏇)美味(📼)、尋訪(fǎng )(🖲)料理(🐿)達(dá )人。並在節目中展(🕖)現特殊食材的(🔲)處理(lǐ )方(fāng )式、嘗(cháng )試(🕌)新的(de )醬料(🎫)或是新的(de )料理(🙁)作法,製作(🐶)創意料(liào )理料(liào )理教學,最後在節目片尾時作出一道詹(😞)姆士(shì )(🔢)創意料理。